暑い日はこれに限る。
冷奴
冷えた豆腐と冷たいビール。
夏の定番です。
豆腐の上にのっているのは、キムチ。
この夏から我が家の定番になりそうです。
市販のキムチ漬に、ゴマ油と醤油を少々。
醤油は、風味が豊かなだし醤油がいいらしい。
ゴマ油のおかげか、辛いキムチがまろやかになって食べやすくなる。
辛いのが苦手な方におススメ！。
まだ試していないけど、白飯にのっけても美味しそう。
そして、冷奴のお供はこれ。
セブンイレブンのホットスナック。
「ななチキ」
似たような商品で「揚げ鳥」ってのがあるけれど、それより少しスパイシーなのが「ななチキ」。
ケンタッキーのフライドチキンに似た味かな。
仕事が忙しかった日の夕食に時々登場します。十分、おかずになります。
冷奴とキムチの組み合わせ。
おススメです。
いやぁ、今日も美味しかった。
妻よ、今日もありがとう。
